Сладкие тенденции от Ma Baker

Сладкие штучки Ma Baker начали радовать своих клиентов совсем недавно, но опыт жаркого летнего свадебного сезона позволил ощутить главные тенденции «вкусной» моды.

15.10.2014 / Анастасия Стрельникова

Традиция встречать гостей на свадьбе сладким столом всё крепче приживается в нашей стране. И, конечно, его оформление и наполнение имеют свои тенденции. На смену четкости линий, геометрии и симметрии пришёл хаос и неразбериха. Теперь можно всё! В моде нежность, свежесть и натуральность. Доставайте бабушкины сервизы, чемоданы и даже старые комоды с маленькими ящичками. Наполните их десертами, добавьте свежие цветы в вазах и наблюдайте, как гости не только вновь и вновь возвращаются за порцией сластей, но и используют пространство вокруг в качестве фотозоны.

А чем же наполнять ящички, тарелочки, подставки и вазы? Здесь тоже есть изменения. Американский Candy bar, т.е. сплошные леденцы, ириски, мармеладки и желейный конфетки, почти совсем ушли, оставшись только в качестве небольшого дополнения к Dessert table. И помимо привычных капкейков, бессменных макаронс и маленьких кейкпопс, теперь здесь можно встретить знакомые и любимые с детства корзинки с кремом, ягодами, шоколадным муссом. Песочные тарты с курдом и меренгой или сырной начинкой, яблоки в сливочной карамели, шоколаде, орехах – все эти вкусности станут прекрасным дополнением к свадебному сладкому столу. Пайпопс, пироги на палочках, – беспроигрышно и безопасно для детей. Нежные вупи – маленькие бисквитные пирожные с кремовой прослойкой из маршмеллоу. И не забывайте про порционные десерты в маленьких стаканчиках – панакота, тирамису, муссы. Не ограничивайте себя традициями. Даже всего два десерта могут расцветить ваш праздник при правильном подходе.

Что ещё в тренде? Любовь и внимание к вашим близким! Подарки гостям – частый атрибут. Баночка мёда с дедушкиной пасеки или клубничного варенья собственного приготовления. А может маленький пакетик с парочкой макарон или именным печеньем? Равнодушным никто не останется. Что бы вы ни решили, подумайте и продумайте это заранее. Есть много обстоятельств, которые повлияют на состав вашего сладкого стола. Даже возможное отсутствие холодильника в ближайшей доступности от места встречи гостей, что бывало в моей практике, может вычеркнуть несколько позиций из вашего меню, или же они должны будут претерпеть некоторые изменения. Обеспечьте возможность общения организатора и декоратора вашей свадьбы с кондитером, и обязательно пообщайтесь с ним сами – кто кроме вас знает ваши вкусы? 

Для иллюстрации тенденций использовались фотоматериалы с сайтов: http://greenweddingshoes.com; http://bridalmusings.com; http://www.southboundbride.com; http://itsabrideslife.com


Телефон: +7 (950) 011 67 56


Сайт: http://www.mabaker.ru

Мероприятия

август 2018


ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Style Wedding
на планшете

свежий номер журнала на вашем планшете

Style Wedding
онлайн

свежий номер журнала онлайн на твоем компьютере

Смотреть

Style Wedding
на мобильном

свежий номер журнала для вашего мобильника

подпишитесь и получайте
лучшие статьи на свадебную тематику

Подписка оформлена!