Свадебный блог

Ресторан «Fish House»

Зимой когда не хватает тепла и солнца, так хочется помечтать о море. Песчаный пляж, теплые волны, аппетитные рапаны и мидии. В поисках лета Style Wedding отправился по заснежанным улицам Санкт-Петербурга и наткнулся на чудное местечко в центре города!



Чудное местечко под названием Fish House

В ресторане регулярно проводятся тематические мероприятия. Например, вечера во французском стиле. Что может быть романтичнее, чем ужин с устрицами и игристыми винами под незабываемые напевы a la France при свечах? Такая тематика прекрасно подойдет и для свадебного торжества, которое нельзя представить без подобных волшебных и романтичных моментов. Тем более что для молодоженов у ресторана существует специальное предложение.

Что касается свадебного меню, то шеф-повар ресторана Fish House, Игорь Дашкевич, лично отвечает за качество всех блюд и предлагает разнообразные варианты. Например, его авторское блюдо – краб-кейк, созданный с особой любовью. А если именно здесь вы решите начать знакомство с рыбной кухней, то воспользуйтесь рекомендацией шеф-повара и попробуйте чилийский сибас: «Особенно люблю готовить рыбу на открытом огне в специальной печи. Этот способ приготовления требует особого мастерства, знания свойств продукта и точного времени запекания. Необходимо чувствовать рыбу».

Советы от шеф-повара будут интересны не только молодоженам, но и родителям, которые приходит в это заведение с детьми. Кстати, для малышей организована специальная программа под названием «Академия рыбы». Здесь дети увлеченно путешествуют по океанам знаний, обучаясь приготовлению разнообразных рыбных и мясных блюд, а также десертов и напитков. Великолепный интерьер с аквариумами и картинами морских пейзажей, необыкновенные блюда, вроде тигровых креветок на гриле или крабового жульена, покорят сердце тех, кто мечтает провести свое время в уютной атмосфере, наслаждаясь легким ужином из сибирской нельмы или алтайского муксуна.